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HACCP Avanzado

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Curso de HACCP Avanzado

En este curso tendrás una recapitulación de la metodología HACCP y programas de prerrequisitos, también verás una breve introducción a la microbiología de alimentos enfocada a la industria alimentaria y servicios, además de que tendrás una visión más amplia en métodos de validación de PCC’s y PPRO’s y verificación del Plan HACCP.

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Certificado emitido por GQC y adicional una DC-3
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y adicional una DC-3

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Temario

4 Beneficios de conocer HACCP

Identificar todos los peligros potenciales
en cada etapa de tus procesos.

Determinar las acciones para controlar
los riesgos potenciales.

Establecer límites para determinar los
puntos críticos de control.

Establecer procedimientos
de verificación.

Perfil de Ingreso

El alumno deberá:

¿Qué incluye el curso?

Horario

A SOLO

$1,598 MXN

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con la duda!

Si tienes alguna duda con respecto al curso, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Resolveremos todas las dudas que te puedan surgir sin ningún problema.