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HACCP Básico

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Curso de HACCP Básico

En este curso aprenderás cómo diseñar y desplegar un análisis de peligros y puntos críticos de control paso a paso, aprenderás las diferencias entre validación y verificación, conocerás las bases de su desarrollo y todo aquello que se debe de considerar antes, durante y después de la implementación de un análisis HACCP.

Como extra aprenderás a mantener tu plan de control de peligros y las principales causas de falla.

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Certificado emitido por GQC y adicional una DC-3
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y adicional una DC-3

Espera nuestras próximas fechas

Temario

4 Beneficios de conocer HACCP

Identificar todos los peligros potenciales
en cada etapa de tus procesos.

Determinar las acciones para controlar
los riesgos potenciales.

Establecer límites para determinar los
puntos críticos de control.

Establecer procedimientos
de verificación.

Perfil de ingreso

El alumno deberá:

¿Qué incluye el curso?

Horario

A SOLO

$1,398 MXN

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Si tienes alguna duda con respecto al curso, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Resolveremos todas las dudas que te puedan surgir sin ningún problema.