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HACCP

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Sistemas de Gestión

Recién Egresados y Profesionales con Ganas de Crecer

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Mariana Ruíz Brown

Ingeniera Bioquímico con experiencia en Diseño, Desarrollo, Implementación y Gestión de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad.

Implementación e Instrucción en Sistemas y Metodologías de Inocuidad Alimentarias:

– Good Manufacturing Practice (GMP’s)

– Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

– Hazard Analysis & Risk based Preventive Controls (HARPC)

– Food Fraud Vulnerability Assessment

– Food Defense

– ISO 22000

– Food Safety System Certification (FSSC 22000)

– Brand Reputation Compliance Global Standards (BRCGS)

 

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